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带花羊头的做法

更新于:2010-10-17编辑:ydx502839

带花羊头属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你带花羊头怎么做最好吃!带花羊头的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着带花羊头的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

带花羊头的做法 菜系及功效:气血双补食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺:

带花羊头的制作材料:

主料:羊头肉500克,羊腰子250克,羊肚300克,羊肺500克
辅料:鸡蛋300克
调料:大葱15克,盐10克,味精3克,醋10克,姜10克

带花羊头的做法:

1.将羊头肉、羊腰子、羊肚、羊肺洗净;
2.葱切段,姜拍破;
3.将羊头肉、羊腰子、羊肚、羊肺、姜、葱一起放入铝锅内,加水适量,用武火煮熟;
4.捞起羊头肉、羊腰子、羊肚、羊肺,切成2厘米见方小块,再放入铝锅中;
5.将鸡蛋打入羊肉锅中,烧开煮熟;
6.放入食盐、味精、胡椒粉、醋调味即成。

健康提示

1. 温补五脏。适用于阳虚赢瘦以及脏腑功能减退所出现的各种虚弱症。
2. 养血益气,活血化瘀,延年益寿,适宜于正常人或病后体虚调养之用。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。