鲫鱼豆腐煲的做法

鲫鱼豆腐煲属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你鲫鱼豆腐煲怎么做最好吃！鲫鱼豆腐煲的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鲫鱼豆腐煲的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

鲫鱼豆腐煲的做法 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

鲫鱼豆腐煲的制作材料：

主料：鲫鱼760克
辅料：豆腐(北)200克
调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克

鲫鱼豆腐煲的做法：

1. 剥净鲫鱼，加盐花腌过待用；
2. 豆腐在清水中泡过，切开两件；
3. 鲫鱼在油锅内煎香，倾下三大汤碗清水，改用瓦缸盛着，放入豆腐、姜片同滚，熟好时原煲上，原汤原味，另备好一些豉油，熟油蘸鱼和豆腐吃。

食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。