豆腐鸭架汤的做法

豆腐鸭架汤属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你豆腐鸭架汤怎么做最好吃！豆腐鸭架汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着豆腐鸭架汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

豆腐鸭架汤的做法 菜系及功效：学龄期儿童食谱 老人食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

豆腐鸭架汤的制作材料：

主料：鸭骨300克,豆腐(北)150克
调料：鸭油10克,大葱15克,胡椒粉2克,盐3克

豆腐鸭架汤的做法：

1. 将鸭架剁成1.7厘米见方的块，豆腐切成长条片。
2. 汤锅内放入茶油，置火烧七成熟，下入鸭架块煸炒，加入鸡清汤，葱段，然后将汤和鸭块全部放入砂锅内。
3. 将砂锅置微火上，煮15分钟后加入豆腐片，待汤再开以后，放细盐，味精，并淋入鸭油，起锅盛入汤碗内，撒上胡椒面即可。

豆腐鸭架汤的制作要诀：

备茶油15克