圆白菜炒小虾的做法

圆白菜炒小虾属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你圆白菜炒小虾怎么做最好吃！圆白菜炒小虾的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着圆白菜炒小虾的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

圆白菜炒小虾的做法 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺：滑炒

圆白菜炒小虾的制作材料：

主料：圆白菜300克
辅料：草虾10克
调料：植物油15克,盐2克,味精1克,大蒜（白皮）5克,大葱5克

圆白菜炒小虾的做法：

1.　圆白菜剥片、洗净，沥干切块；
2.　小虾用清水洗净备用；
3.　葱洗净切花；大蒜去皮切片；
4.　锅内放入油烧热，将小虾放入稍炸一下，捞出；
5.　将蒜片、葱花放入余油中爆香；
加入圆白菜、盐、味精，翻炒数下；
6.　锅中加入刚炸好的小虾回锅，炒至入味即可。

食物相克

草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。