糖醋排骨的做法

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糖醋排骨偶一直很喜欢吃，酸酸甜甜配上干爽的小排，好吃。

　　做法：

　　1.斩小件。

　　2.清水煮，可以加片香叶枸杞或者红枣，这个随意。

　　3. 排骨煮好后，放入油锅里炸，这点很重要（排骨干一点偶喜欢）。

　　4.配小料，也就是酱汁、糖、醋、盐、醋、葱花。（偶的秘制小料里加了番茄酱，吼吼）

　　5.放少许油，加点黄酒再放酱汁。

　　6.加炸好的排骨挂汁即可。

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　　香辣肉丝，东北很流行，春饼的配菜偶也喜欢，原料就是肉丝（这回用的鸡肉），香菜，辣椒，炒就行了。杯盘皆干净，这是我最喜欢的风格，我喜欢小排骨，小弟更喜欢那盘香辣肉丝。