氽烫猪肝的做法

氽烫猪肝属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你氽烫猪肝怎么做最好吃！氽烫猪肝的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着氽烫猪肝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

氽烫猪肝的做法 菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 贫血食谱 工艺：汆

氽烫猪肝的制作材料：

主料：猪肝800克
调料：江米酒5克,盐4克,姜3克,大葱5克

氽烫猪肝的做法：

1. 猪肝洗净，对切一半，放入滚水中氽烫，捞出，倒掉血水；
2. 葱洗净，切段，姜洗净，切小块，一起放入锅内加半锅水烧开，再放入猪肝，加入米酒、精盐煮至肉烂；
3. 待凉切片，摆在盘中端出，蘸酱食用。

食物相克

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。