羊肝粥(一)的做法
更新于:2010-10-01编辑:花枝乱颤、
羊肝粥(一)属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你羊肝粥(一)怎么做最好吃!羊肝粥(一)的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着羊肝粥(一)的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
羊肝粥(一)的做法
菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 贫血食谱
工艺:煮
羊肝粥(一)的制作材料:
主料:羊肝120克,稻米100克
调料:大葱5克,姜3克,盐3克,花椒粉2克
羊肝粥(一)的做法:
1.将羊肝冲洗干净,切成薄片。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、粳米,煮至粥成,加入羊肝、葱、姜、精盐,然候再烧滚,撒上胡椒粉即成。
健康提示
具有补肝明目功效适。用于血虚目暗,两眼昏发,视力减压奶,夜盲,肝风虚热,目赤暗痛,是明目常用保健佳品;并能补肝养血,还宜于贫血妇女产生血虚,小儿衰弱,以及肺结核症的辅助治疗,是补肝羊血常用之品。
食物相克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”