蒜苗肉丝炒百叶的做法
更新于:2010-10-01编辑:雾蝶轻呤
蒜苗肉丝炒百叶属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你蒜苗肉丝炒百叶怎么做最好吃!蒜苗肉丝炒百叶的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蒜苗肉丝炒百叶的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
蒜苗肉丝炒百叶的做法
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
工艺:滑炒
蒜苗肉丝炒百叶的制作材料:
主料:牛肚250克,猪肉(瘦)250克
辅料:青蒜100克
调料:大葱5克,姜3克,盐2克,料酒3克,味精3克,料酒3克,花生油25克
蒜苗肉丝炒百叶的特色:
绿白相间,蒜香味浓。
蒜苗肉丝炒百叶的做法:
1.将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段;大葱切末;姜切末。
2.炒锅注油烧热,下入葱姜末爆锅,倒入肉丝翻炒几下,加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒,再加入蒜苗段、味精,翻炒均匀,淋上熟油,出锅即可。