咖喱牛腩乌龙面的做法

咖喱牛腩乌龙面属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你咖喱牛腩乌龙面怎么做最好吃！咖喱牛腩乌龙面的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着咖喱牛腩乌龙面的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

咖喱牛腩乌龙面的做法 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：煮

咖喱牛腩乌龙面的制作材料：

主料：牛腩（腰窝）300克,面条(标准粉)220克
辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克,洋葱（白皮）80克,芋头80克,荷兰豆30克,
调料：咖喱15克,盐5克,胡椒粉5克,植物油30克

咖喱牛腩乌龙面的做法：

1.牛腩切块，用滚水氽烫过备用。
2.热30克油将材料（胡萝卜块、白萝卜块、洋葱丁、芋头块、荷兰豆），再加入高汤2000毫升煮至水滚。
3.将牛腩块及咖喱块加入做法2的锅中，并转小火煮至约30分钟，最后加入调味料（盐5克、胡椒粉5克）调匀即可熄火。
4.另将乌龙面煮熟装碗，加入做法3中的煮好的咖喱牛腩即可食用。

咖喱牛腩乌龙面的制作要诀：

市面上的咖喱块口味众多，例如:五香、香辣、胡椒等各种口味，可依个人喜好来选择购买。

食物相克

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
芋头：芋头忌于香蕉同食。