生菜排骨的做法

生菜排骨属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你生菜排骨怎么做最好吃！生菜排骨的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着生菜排骨的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

生菜排骨的做法 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：煎

生菜排骨的制作材料：

主料：生菜（团叶）500克,猪排骨(大排)500克
辅料：橄榄100克,香肠200克
调料：大蒜（白皮）2克,色拉油50克,盐6克,胡椒粉1克

生菜排骨的做法：

1. 去掉生菜过绿的硬叶，将余下的菜叶洗净，滤干水分；
2. 蒜去外皮；
3. 烧热汤匙色拉油，蒜置热油中；
4. 随即将生菜放略炒，炒时加和胡椒粉；
5. 加盖猛火煮片刻，待菜开始收缩时，收慢火煮半小时，加去核之黑橄榄同煮；
6. 用另外20克色拉油将排骨及香肠慢火煎熟；
7. 以盐及胡椒粉调味，上碟趁热食。