卤味鹌鹑蛋的做法

卤味鹌鹑蛋属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你卤味鹌鹑蛋怎么做最好吃！卤味鹌鹑蛋的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着卤味鹌鹑蛋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

卤味鹌鹑蛋的做法 菜系及功效：私家菜 乳母食谱 美容菜谱 贫血食谱 工艺：卤

卤味鹌鹑蛋的制作材料：

主料：鹌鹑蛋500克
辅料：大葱15克,辣椒(红、尖)5克
调料：香油3克,姜3克,辣椒(红、尖、干)5克,八角3克,酱油20克,冰糖5克,江米酒10克

卤味鹌鹑蛋的做法：

1.鹌鹑蛋煮熟，去壳，加入卤料（葱10克、姜3克、干辣椒5克、大料3克、酱油20克、冰糖5克、米酒10克、水400毫升）卤30分钟左右。
2.沥汁，放在一边风干。
3.葱切末、辣椒丝一起撒在鹌鹑蛋上。
4.最后，在鹌鹑蛋上淋些香油就可以了。