馄饨汤的做法

馄饨汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你馄饨汤怎么做最好吃！馄饨汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着馄饨汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

馄饨汤的做法 菜系及功效：精品主食 便秘食谱 老人食谱 消化不良食谱 贫血食谱 工艺：煮

馄饨汤的制作材料：

主料：小麦面粉150克,猪肉(肥瘦)100克,白菜100克,芹菜50克
辅料：鸡蛋清30克
调料：盐25克,白砂糖5克,味精5克,白胡椒5克,香油10克,大葱20克

馄饨汤的做法：

1. 绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克，拌打均匀后，包入馄饨皮内备用；
2. 热水高火煮7分钟至滚后，加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。

馄饨汤的制作要诀：

馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。

食物相克

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。