芝麻酱拌面的做法
更新于:2010-09-30编辑:星乐
芝麻酱拌面属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你芝麻酱拌面怎么做最好吃!芝麻酱拌面的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着芝麻酱拌面的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
芝麻酱拌面的做法
菜系及功效:沪菜 精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
工艺:拌
芝麻酱拌面的制作材料:
主料:面条(标准粉)1250克
调料:芝麻酱175克,酱油75克,白砂糖10克,味精5克,盐25克,香油50克,辣椒油50克
芝麻酱拌面的特色:
面条不冷不热,麻香扑鼻,咸中带甜,是一种四时咸宜的小吃。
芝麻酱拌面的做法:
1.取酱油,白糖,味精,精盐加水300克煮沸,即成调味用的鲜酱油。
2.将芝麻酱加芝麻油搅成浆状麻酱。
3.把面条投入沸水锅,煮约两分钟捞出,沥干水,用竹筷整齐地分别挑入10只碗内。
4.每碗面条上加鲜酱油25克,麻酱22.5克,辣油或芝麻油少许,最后加鲜肉原汁25克即成。