蛋黄菠菜泥的做法

蛋黄菠菜泥属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你蛋黄菠菜泥怎么做最好吃！蛋黄菠菜泥的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蛋黄菠菜泥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

蛋黄菠菜泥的做法 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 围孕期食谱 贫血食谱 工艺：凉菜

蛋黄菠菜泥的制作材料：

主料：鸡蛋200克,菠菜150克
辅料：牛奶50克
调料：小麦面粉15克,辣酱油10克,黄油15克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克

蛋黄菠菜泥的做法：

1. 将菠菜烫熟，切成泥；
2. 将炒锅放入黄油，加入面粉，稍炒后兑入奶，再放入菠菜泥，放辣酱油、精盐、胡椒粉和味精，开锅后放在一边晾凉备用；
3. 将鸡蛋煮熟10分钟，晾凉后剥去壳，切成两半，将蛋黄挖出，填入菠菜泥；
4. 最后将蛋黄搓碎撒在做好的鸡蛋上即可食用。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。