牛肉萝卜汤的做法

牛肉萝卜汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你牛肉萝卜汤怎么做最好吃！牛肉萝卜汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着牛肉萝卜汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

牛肉萝卜汤的做法 菜系及功效：京菜 补血食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：煮

牛肉萝卜汤的制作材料：

主料：牛肉（瘦）150克,水萝卜250克
辅料：香菜5克
调料：酱油10克,香油5克,盐5克,大葱5克,姜5克

牛肉萝卜汤的特色：

此汤鲜香适口，肉嫩，是家庭秋冬季汤中上品。

牛肉萝卜汤的做法：

1. 将水萝卜洗净，去头切成片；
2. 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味；
3. 汤锅置火上，放入开水500克；
4. 先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮；
5. 下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中；
6. 撒上香菜末即可。

食物相克

水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。