沙锅羊肉炖土豆的做法

沙锅羊肉炖土豆属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你沙锅羊肉炖土豆怎么做最好吃！沙锅羊肉炖土豆的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着沙锅羊肉炖土豆的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

沙锅羊肉炖土豆的做法 菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 便秘食谱 贫血食谱 工艺：炖

沙锅羊肉炖土豆的制作材料：

主料：羊肉(瘦)300克,土豆（黄皮）300克
调料：酱油5克,料酒10克,甜面酱15克,盐5克,大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）5克,八角3克

沙锅羊肉炖土豆的特色：

味香可口。

沙锅羊肉炖土豆的做法：

1. 土豆洗净，去皮，切成滚刀块；
2. 土豆用热油炸透，呈金黄色捞出，沥净油；
3. 羊肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下，捞出沥净水；
4. 放在锅中加调料和水，上微火炖至八九成熟；
5. 加入炸好的土豆同炖几分钟，倒入沙锅内即成。