黄鱼汤的做法
更新于:2010-09-30编辑:血红雪白
黄鱼汤属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你黄鱼汤怎么做最好吃!黄鱼汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着黄鱼汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
黄鱼汤的做法
菜系及功效:家常菜谱 失眠食谱 头痛食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱
工艺:烧
黄鱼汤的制作材料:
主料:小黄鱼400克
调料:料酒10克,姜10克,大葱10克,盐4克,味精2克,香油10克,胡椒粉1克
黄鱼汤的特色:
肉质细嫩,汤鲜味美。
黄鱼汤的做法:
1. 将黄鱼收拾干净,两面剞上斜一字花刀;
2. 葱、姜洗净切片,待用;
3. 锅内加清汤,下入葱、姜片及黄鱼烧开至熟;
4. 捞出葱、姜片,下入料酒、精盐、味精、胡椒粉及香油;
5. 出勺装碗,,撒上香菜叶。
黄鱼汤的制作要诀:
这是最清淡的吃鱼的方法,鱼可蘸调料食用。
食物相克
小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。