蚵仔米线的做法

蚵仔米线属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你蚵仔米线怎么做最好吃！蚵仔米线的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蚵仔米线的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

蚵仔米线的做法 菜系及功效：精品主食 肝调养食谱 孕妇菜谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 工艺：煮

蚵仔米线的制作材料：

主料：籼米粉（排米粉）200克,牡蛎(鲜)250克
辅料：丝瓜50克
调料：盐5克,味精2克,花生油15克,淀粉(玉米)5克,青葱5克

蚵仔米线的做法：

1. 丝瓜削皮切片；
2. 青葱洗净切丝；
3. 米线（籼米粉）氽烫即捞起待用；
4. 蚵仔（牡蛎仔）洗净沥干后，裹上淀粉；
5. 炒青葱、丝瓜，加高汤及1碗水，盖住锅盖至丝瓜软，最后加入蚵仔、米线，再加调味料即可。

食物相克

牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。