凤凰奶的做法

凤凰奶属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你凤凰奶怎么做最好吃！凤凰奶的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着凤凰奶的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

凤凰奶的做法 菜系及功效：甜品/点心 学龄期儿童食谱 美容菜谱 贫血食谱 工艺：炖

凤凰奶的制作材料：

主料：牛奶250克,鸡蛋清100克
辅料：鸡蛋黄20克,
调料：白砂糖50克

凤凰奶的做法：

1. 将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合，用力搅匀；
2. 分成5小碗，放入盛有适量水的锅内，隔水加热蒸15分钟；
3. 炖熟端起，即为凤凰奶；
4. 若在未炖之前，加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶，加入两个叫双黄凤凰奶。

食物相克

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。