薏米老黄瓜炖排骨的做法

薏米老黄瓜炖排骨属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你薏米老黄瓜炖排骨怎么做最好吃！薏米老黄瓜炖排骨的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着薏米老黄瓜炖排骨的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

薏米老黄瓜炖排骨的做法 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：原炖

薏米老黄瓜炖排骨的制作材料：

主料：猪排骨(大排)500克
辅料：黄瓜150克,薏米50克
调料：陈皮10克,姜15克,盐5克,味精2克

薏米老黄瓜炖排骨的特色：

汤清鲜，味醇美。

薏米老黄瓜炖排骨的做法：

1. 猪排骨顺原料切开，再剁成寸段，用水冲净血污；
2. 老黄瓜洗净，切开，刮去内瓤，然后切成块；
3. 薏米、陈皮分别用水洗净；
4. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的排骨焯一下水；
5. 焯好的排骨及洗好的薏米、陈皮、老黄瓜块和姜片放入炖盅内；
6. 加入水，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖，改用小火炖2小时左右；
7. 炖至排骨熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。