山药炖鸡的做法

山药炖鸡属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你山药炖鸡怎么做最好吃！山药炖鸡的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着山药炖鸡的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：炖
 

主料：

母鸡1000克

辅料：

山药200克

调料：

盐8克、鸡精2克、酱油15克、大葱15克、姜10克、八角3克

做法：

1、将鸡去毛及内脏，切块洗净。

2、山药洗净切块。

3、鸡、山药、葱、姜同放入盘中，隔水蒸炖1小时。

4、至烂熟时，加盐、鸡精、酱油调味即可。
 

食物相克

山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。