豆腐咸鱼头汤的做法

豆腐咸鱼头汤属于胃炎食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你豆腐咸鱼头汤怎么做最好吃！豆腐咸鱼头汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着豆腐咸鱼头汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

豆腐咸鱼头汤的做法

菜系及功效：感冒食谱 便秘食谱 壮腰健肾食谱 头痛食谱 胃炎食谱 工艺：炖

材料：

豆腐(北)400克、白菜120克、鲢鱼头250克

做法：

1、先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用。

2、豆腐原件洗净放入煲内。

3、咸鱼头洗净，浸半小时。

4、咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。

美食特色：

此汤能清肠胃湿热，治风火头痛、便秘、牙肉肿痛、饱滞不饥、喉于声沙、皮肤疮毒等症。

 

注意事项：

1、白菜干也可用鲜白菜来代替。

2、虚寒夜咳、肾虚夜尿者，都不宜饮此汤。