羊肚汤的做法

羊肚汤属于胃炎食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬027eat.com网告诉你羊肚汤怎么做最好吃！羊肚汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着羊肚汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

羊肚汤的做法 菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 工艺：煮

羊肚汤的制作材料：

主料：羊肚300克
辅料：蘑菇(鲜蘑)30克,白菜150克,香菜15克
调料：盐55克,胡椒3克,味精2克,大葱10克,姜15克,黄酒5克

羊肚汤的做法：

1.把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净，切成片待用：蘑菇用水泡发；白菜洗净取白菜心；香菜洗净切段；葱切段；姜切片备用。
2.器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。
3.器皿内再放白菜心、味精，待用肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。