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三不沾的做法

更新于:2010-09-28编辑:咫尺距离多远

菜系及功效:鲁菜

三不沾的制作材料:

主料:鸡蛋黄500克,白糖200克,生粉适量。

教您三不沾怎么做,如何做三不沾才好吃

①将鸡蛋黄打入碗内,加白糖、生粉、清水搅匀。

②烧热锅下油,将调好的蛋黄倒入锅内,拨炒至呈深黄色粘糕状,达到不沾锅、不沾勺、不沾嘴时即可。