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蜜汁地瓜的做法

更新于:2010-09-28编辑:采姑娘的小蘑菇

菜系及功效:鲁菜

蜜汁地瓜的制作材料:

主料:红薯适量,蜂蜜20克,糖桂花酱15克,白糖250克,麦芽糖20克。

蜜汁地瓜的特色:

晶莹剔透,香甜可口。

教您蜜汁地瓜怎么做,如何做蜜汁地瓜才好吃

1、把红薯削成枣核形,放入盆中,加入白糖腌制2—3小时。  

2、取锅上火,倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水,先用旺火烧开,再用小火慢炖至熟,待汤汁浓稠,捞出装盘即可。