川味饺子的做法

菜系及功效：川菜

川味饺子的制作材料：

主料：面粉,猪肉馅,口蘑,木耳,黄花,粉条,海米
调料：盐,甜面酱,花椒面,姜末,鸡精,香油

川味饺子的特色：

咸中带酱香。

教您川味饺子怎么做，如何做川味饺子才好吃

1、将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁，放入盆中，加入肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成包子馅。 

2、把面团搓成长条，分成剂子按扁擀成皮，包上馅包成饺子放到开水煮熟即可食用。