姜汁煮鸡酒的做法

菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：姜汁味      工艺：煮

姜汁煮鸡酒的制作材料：

主料：鸡1500克
调料：姜15克,植物油20克,盐10克

教您姜汁煮鸡酒怎么做，如何做姜汁煮鸡酒才好吃

1. 将鸡剥皮，切块，用布抹干水分，再在锅里略炒。
2. 再在锅里加点油、姜再炒，最后加水及酒，只要煮上二十分钟便可以饮汤吃鸡肉了。

姜汁煮鸡酒的制作要诀：

1. 炒鸡肉时，锅一定要抹净，方可以在锅里炒。
2. 往鸡肉里加酒时，假如酒量不弱的，酒可多加点。

小帖士-健康提示：
姜汁煮鸡酒具有滋补祛风的功效。