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迷你素排的做法

更新于:2010-09-26编辑:刺头@

菜系及功效:减肥菜谱

迷你素排的制作材料:

主料:莲藕,面粉,吉士粉,泡打粉,伯爵橄榄油。

教您迷你素排怎么做,如何做迷你素排才好吃

1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起; 

2.根据个人口味加入少许的盐,再放一些水和橄榄油,和成面团,分成12份; 

3.将莲藕洗净、切条; 

4.在每份面团中间包上一根莲藕条,然后入油锅中炸至金黄; 

5.出锅后,另起锅加入老抽、橄榄油红烧,最后收汁即成。