红萝卜酸梅汤的做法

菜系及功效：理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味      工艺：煮

红萝卜酸梅汤的制作材料：

主料：红萝卜300克
辅料：乌梅40克
调料：白砂糖8克

教您红萝卜酸梅汤怎么做，如何做红萝卜酸梅汤才好吃

1. 大红萝卜1个，去皮和蒂，切片，用水洗净。
2. 酸梅（乌梅）用水洗净。
3. 酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内，用适量水，猛火煲至滚
4. 用慢火，续煲90分钟。
5. 酌加砂糖调味，即可食用。

小帖士-健康提示：
1. 此汤清热解毒、化滞、生津止渴。可
2. 防止肠胃积滞、烦躁不安的症状出现。
3. 由于饮食积滞而导致胸翳不适、肚腹鼓胀、口干烦躁、4. 发热气，都可以用此汤作食疗。
5. 体弱、胃酸过多、胃或十二指肠溃疡之人，不宜。
6. 饮食过饱、胸翳不适、肚腹胀满

小帖士-食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
乌梅：忌与猪肉同食