淡菜节瓜猪腱汤的做法

菜系及功效：利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

淡菜节瓜猪腱汤的制作材料：

主料：淡菜（干）120克,节瓜400克,猪腿肉320克
调料：花生油10克,料酒5克,姜3克,盐3克

教您淡菜节瓜猪腱汤怎么做，如何做淡菜节瓜猪腱汤才好吃

1. 将猪腱（猪腿肉）切粒，余水过冷水。节瓜去皮切块。淡菜洗净，起锅，烧热油入姜、淡菜炒过，烹酒，加些水煮片刻，装起候用。
2. 水开，入猪腱先煲2小时，再入节瓜，淡菜同煲半小时，以盐调味即成。

小帖士-健康提示：
滋曾精血、脂肪量低、清热利水