茼蒿粥的做法

菜系及功效：失眠食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
口味：清香味      工艺：煮

茼蒿粥的制作材料：

主料：粳米100克,茼蒿150克
调料：盐1克,花生油10克

教您茼蒿粥怎么做，如何做茼蒿粥才好吃

1. 将茼蒿菜择洗干净，入沸水锅中氽烫一下，捞出放凉；
2. 粳米洗净后泡半小时，沥干水分；
3. 粳米放入锅中，加入冷水1000毫升，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮片刻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”