大黄粥的做法

菜系及功效：便秘食谱
口味：甜味      工艺：煮

大黄粥的制作材料：

主料：粳米150克
辅料：土大黄3克
调料：冰糖20克

教您大黄粥怎么做，如何做大黄粥才好吃

1. 将大黄研成细粉；
2. 粳米淘洗干净，然后将大黄与粳米一同放入锅内，加入500毫升清水；
3. 用武火煮沸后，再用文火煮35分钟，最后加入冰糖搅匀即成。

小帖士-健康提示：
本品具有泻下攻积之功效，适于大便秘结患者食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”