泽泻茯苓鸡的做法

菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：原本味      工艺：蒸

泽泻茯苓鸡的制作材料：

主料：母鸡1500克
辅料：泽泻60克,茯苓60克
调料：黄酒20克

教您泽泻茯苓鸡怎么做，如何做泽泻茯苓鸡才好吃

1. 将母鸡，宰杀后去毛和内脏，洗净。
2. 将泽泻、茯苓洗净后与黄酒同放入鸡腹内。
3. 将鸡放入盆中，置笼内，旺火蒸3-4小时，拣去泽泻、茯苓。

小帖士-健康提示：
利水消肿。

小帖士-食物相克：
泽泻：本品与海蛤、文蛤相克。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。