枸杞蒸鸡的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：原本味      工艺：蒸

枸杞蒸鸡的制作材料：

主料：母鸡500克
辅料：枸杞子15克
调料：大葱10克,姜10克,盐2克,黄酒15克,胡椒粉1克,味精1克

教您枸杞蒸鸡怎么做，如何做枸杞蒸鸡才好吃

1.将母鸡去毛及内脏，洗净；葱切段，姜切片。
2.将鸡放入锅内，倒入适量清水，置旺火上煮沸，氽透，捞出。
3.将枸杞装入鸡腹内，腹部朝上放入盆内，放入葱段、姜片，加入清汤、盐，料酒、胡椒粉各适量，将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼用沸水蒸熟。将盆口绵纸揭去，拣去姜、葱。

小帖士-健康提示：
滋补肝肾。适于阳痿、遗精、肾虚腰痛等症。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。