更新于:2010-09-24编辑:刀割
菜系及功效:气血双补食谱 美容菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:葛根640克,章鱼80克,猪肉(瘦)480克
辅料:陈皮10克
调料:盐4克
1. 粉葛去皮,切件;
2. 章鱼浸软洗净;
3. 陈皮洗净;
4. 瘦肉水煮5分钟,取起洗净;
5. 用企身瓦煲,放入适量的清水煮沸;
6. 放入所有材料再煲开,然后以慢火煲4~5小时;
7. 下盐调味便可。
小帖士-健康提示:
此汤具有清热除烦、补血益气、止渴解饥的作用。
小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。