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参归炖猪心的做法

更新于:2010-09-24编辑:淡蓝的大海

菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱
口味:原本味      工艺:

参归炖猪心的制作材料:

主料:猪心500克
辅料:党参50克,当归10克
调料:味精2克,盐1克

教您参归炖猪心怎么做,如何做参归炖猪心才好吃

1.将猪心去油脂,洗净。
2.将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至猪心酥烂即成。

参归炖猪心的制作要诀:

党参最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身。

小帖士-健康提示:
补心血,益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。

小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。