更新于:2010-09-23编辑:今夜难眠
菜系及功效:补气食谱 健脾开胃食谱
口味:原本味 工艺:煮
主料:平鱼500克,党参15克,当归30克
辅料:姜10克
调料:盐3克,植物油15克,味精2克
1.先把鲳鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,下油起锅用姜爆香至微黄。
2.党参、当归洗净,加清水适量,文火先煲1小时,下鲳鱼煲熟,加入盐、味精调味供用。
平鱼又称鲳鱼
小帖士-健康提示:
补气养血,健脾开胃。
小帖士-食物相克:
平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
党参:不宜与藜芦同用。