饴糖鸡的做法

菜系及功效：补气食谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：原本味      工艺：煨

饴糖鸡的制作材料：

主料：母鸡1500克
辅料：生地黄30克,麦芽糖100克
调料：大葱10克,姜10克,盐3克

教您饴糖鸡怎么做，如何做饴糖鸡才好吃

1.母鸡洗净，切开鸡腹，加入生地、葱段、姜片、食盐等调料，再灌入饴糖。
2.将切口缝合，缝合口朝上放入铝锅内，加水用小火煨炖，熟烂即可。

小帖士-健康提示：
1. 养阴，温中，益气，补髓。
2. 适用于久病体弱、消瘦、低热、盗汗。

小帖士-食物相克：
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。