猪肚术槟粥的做法

菜系及功效：脾调养食谱
口味：原本味      工艺：煮

猪肚术槟粥的制作材料：

主料：猪肚500克
辅料：白术30克,槟榔10克,粳米150克,姜6克

教您猪肚术槟粥怎么做，如何做猪肚术槟粥才好吃

1. 将猪肚翻洗干净，切成小块；
2. 白术、槟榔用纱布袋包好，扎口；
3. 猪肚、药包一并放入锅中，加清水适量，用武火烧沸；
4. 改用文火煎煮，约煮1小时后，去药包；
5. 加入洗净粳米煮粥，至粥熟后加调味即可服食。

小帖士-健康提示：
补中益气、健脾养胃。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”