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当归煲乳鸽的做法

更新于:2010-09-21编辑:腻碍@

菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 延缓衰老食谱
口味:原本味      工艺:

当归煲乳鸽的制作材料:

主料:雏鸽600克
辅料:当归3克
调料:姜5克,香油5克,料酒5克,盐5克

教您当归煲乳鸽怎么做,如何做当归煲乳鸽才好吃

1. 先将乳鸽宰杀,并用热水洗净,抹好精盐。
2. 再将当归放在碗内,加水热沸水,使香气溢出。
3. 然后将鸽、当归放入蒸锅内,加黄酒、生姜、麻油,并加水浸没鸽身,旺火煮1小时后,再以小火煮半小时即成。