更新于:2010-09-21编辑:甜到哀伤
菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:猪腰子200克
辅料:杜仲30克,荷叶30克
调料:盐4克,味精1克
1. 将杜仲洗净,切细丝;
2. 荷叶洗净,分几小块卷成小卷用线扎;
3. 猪腰切开去脂膜,洗净切片;
4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,去荷叶,调味即可。
小帖士-健康提示:
补肝肾、泄湿浊;
肾病后或肾病属肝不足者,症见反复轻度浮肿,小便不利或小便频繁,腰膝酸软,时有头晕,耳鸣等;没有鲜荷叶可用干荷叶先煮荷叶水,用荷叶水煮汤。
小帖士-食物相克:
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。