首乌酒的做法

菜系及功效：肝调养食谱 延缓衰老食谱 乌发食谱 壮腰健肾食谱
口味：鱼香味      工艺：其他

首乌酒的制作材料：

主料：白酒1000克,何首乌15克,生地黄15克

教您首乌酒怎么做，如何做首乌酒才好吃

1.何首乌洗净焖软，切成约1厘米见方的块；
2.生地黄淘洗后切成薄片，晾干水气；
3.何首乌块与生地黄片同下入酒坛中，将白酒缓缓注入坛内，搅匀后封闭浸泡；
4.每隔3天搅1次，约10-15天之后即可开坛，滤去药渣饮用。

首乌酒的制作要诀：

本品一定要用制首乌。

小帖士-健康提示：
补肝肾，益精血。适用于肝肾不足之眩晕、乏力、消瘦、腰痛、遗精、健忘、须发早白等症。无病少量常饮，可强身益寿。

小帖士-食物相克：
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。