桂圆汤的做法

菜系及功效：心调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 产后调理食谱
口味：甜味      工艺：煮

桂圆汤的制作材料：

主料：桂圆60克,鸡蛋50克
调料：赤砂糖5克

教您桂圆汤怎么做，如何做桂圆汤才好吃

1. 将桂圆去壳；
2. 桂圆加温开水，放适量红糖；
3. 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面；
4. 在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。

小帖士-健康提示：
1. 桂圆汤中桂圆味甘，性温，补益气血，安神养心为主料；
2. 鸡蛋甘平，补气血，安五脏；
3. 红糖，甘温，补脾暖中，活血去瘀，共成补心安神，益脾长智之剂；
4. 适用于久病体虚、老年或产后气血不足、心悸失眠、食少羸瘦、健忘、心脏病、胎动不安、贫血等症；
5. 内有痰火及湿淀停饮者，应当少用。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

桂圆汤做法结束。