更新于:2010-09-21编辑:jeff1987
菜系及功效:心调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱
口味:原本味 工艺:原炖
主料:猪心90克
辅料:党参50克,当归10克
调料:味精1克,盐2克
1. 除去猪心油脂,洗净;
2. 选择优质的党参、当归洗净;
3. 党参、当归、猪心一同放入沙锅内,加适量水;
4. 用文火炖至猪心熟烂即成;
5. 食时加入适量的食盐、味精即可。
小帖士-健康提示:
1. 补心血,益心气;
2. 适用于心血虚、心气不足所致惊悸、不眠等症。
小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。