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石菖蒲陈皮炖猪心的做法

更新于:2010-09-21编辑:流苏丶

菜系及功效:心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 祛痰食谱
口味:咸鲜味      工艺:

石菖蒲陈皮炖猪心的制作材料:

主料:猪心350克
辅料:石菖蒲10克,陈皮5克
调料:盐5克

教您石菖蒲陈皮炖猪心怎么做,如何做石菖蒲陈皮炖猪心才好吃

1. 将石菖蒲、陈皮洗净、猪心洗净切开;
2. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。 

小帖士-健康提示:
化痰开窍、补心安神;
神经衰弱属痰浊内扰者,症见失眠心悸,头晕头重,胸脘满闷,或呕吐痰沫,甚则突然昏倒,喉有痰声,亦可用于癔病属上症者;神经衰弱属热痰或火扰心神者不宜饮用本汤。

小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。