水蛇粟饭丸的做法

菜系及功效：心调养食谱 清热解毒食谱
口味：原本味      工艺：煮

水蛇粟饭丸的制作材料：

主料：水蛇150克,小米150克
辅料：百里香20克,蜗牛1克,姜15克

教您水蛇粟饭丸怎么做，如何做水蛇粟饭丸才好吃

1.将水蛇剥去皮，去内脏，用文火炙黄后，捣成细末。
2.蜗牛用水浸泡5日至涎水。将蜗牛用开水烫死，再用大针挑出肉烘干，然后擀成细粉。麝香研成细末。粟米煮成饭。再将水蛇末、蜗牛粉、蜗牛涎水、麝香末、粟米饭拌匀，搓成绿豆大的小丸即成。姜（切片）放入锅内，加水煎成姜汤。

小帖士-健康提示：
清烦热，止消渴。适用于口舌燥、四肢烦热、消渴等症。

小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。
蜗牛：蜗牛不能与蟹同食，否则可导致荨麻疹。