干贝豆腐汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      工艺：蒸

干贝豆腐汤的制作材料：

主料：干贝50克
辅料：豆腐(南)300克,猪肉(瘦)100克
调料：味精2克,盐3克,鸡油10克

教您干贝豆腐汤怎么做，如何做干贝豆腐汤才好吃

1. 干贝于蒸笼蒸软后剥丝备用；
2. 豆腐压碎；
3. 猪肉剁馅；
4. 豆腐、肉馅、味精、细盐、鸡油、高汤一起拌匀备用；
5. 碗中放上玻璃纸干贝摆中间；
6. 馅料放于干贝上入蒸笼蒸20分钟；
7. 取出倒扣入盘中去玻璃纸，即可。

小帖士-健康提示：
1. 干贝的天然鲜美与豆腐中大豆蛋白有机的结合，产生出新的清香口味；
2. 滋阴补气，生津壮体。