枸杞豆腐汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

枸杞豆腐汤的制作材料：

主料：豆腐(南)300克
辅料：枸杞叶100克,枸杞子10克,地骨皮5克
调料：香油2克,胡椒1克,盐3克,味精1克

教您枸杞豆腐汤怎么做，如何做枸杞豆腐汤才好吃

1. 枸杞子与枸杞根洗净备枸杞叶去老叶洗净；
2. 枸杞子与枸杞根先入清水中熬煮20分钟；
3. 洗净切片块之豆腐置入，约煮3分钟再放进枸杞叶；
4. 等滚开后，加香油、胡椒、味精、盐即可食用。

小帖士-健康提示：
1. 每逢季节由秋入冬，人们即开始着手食补药补，枸杞是最常被用到的药品；
2. 枸杞一身尽是宝，枸杞叶即天精草，有平肝降火、补虚壮元之效，适合虚劳、目赤、夜盲、眼翳诸症；
3. 枸杞的根皮叫地骨皮，甘淡而寒，降肺中伏火，泻肝肾虚热，凉血补气；
4. 滋补壮身，益精明目，润肺养肝；
5. 治阳萎、虚劳、腰膝酸软、尿频等症。

小帖士-食物相克：
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。