二瓜粥的做法

菜系及功效：骨质疏松食谱
口味：甜味      工艺：煮

二瓜粥的制作材料：

主料：丝瓜50克,苦瓜50克,粳米50克
调料：白砂糖20克

教您二瓜粥怎么做，如何做二瓜粥才好吃

1. 将丝瓜去皮、瓤，洗净，切成6厘米见方的块；
2. 苦瓜去瓤洗净，切成6厘米见方的块；
3. 粳米淘洗干净；
4. 将粳米、丝瓜、苦瓜一同放入锅内，加入适量清水；
5. 用武火烧沸后，改用文火煮至米烂成粥，再加入白糖搅匀即成。

小帖士-健康提示：
本品适于骨质疏松患者食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”