山药汤圆的做法

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
口味：甜味      工艺：其他

山药汤圆的制作材料：

主料：糯米粉250克,山药200克
辅料：猪肉(肥瘦)150克
调料：白砂糖100克

教您山药汤圆怎么做，如何做山药汤圆才好吃

1.把猪肉洗净后，剁成肉末；
2.生山药洗净后蒸熟；
3.山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂；
4.然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料；
5.糯米粉加入清水适量，揉和；
6.糯米团，分小团，擀皮；
7.糯米皮，包入馅，团成团，即如常法做成汤圆；
8.锅中烧水，煮熟即可食用。

小帖士-健康提示：
1. 滋补肝肾。适用于小儿身体羸瘦、营养不良或肺结核体虚或慢性肾炎虚弱。
2. 在感冒发热期间勿食。

小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。